Maîtrise totale, rien ne s'interpose entre vous et vos aliments. La poêle à frire Alva Maestro en acier inoxydable à 5 plis est entièrement recouverte, du fond au bord, de cinq couches d'acier inoxydable et d'aluminium liées entre elles. La chaleur se répartit ainsi uniformément sur toute la surface de cuisson et la poêle réagit instantanément au réglage du feu. L'intérieur en acier inoxydable non revêtu est un atout majeur : il permet un brunissage optimal, la formation de sucs de cuisson pour le déglaçage et ne présente aucun revêtement susceptible de se rayer, de s'écailler ou de perdre son adhérence. Saisissez un bifteck, finissez sa cuisson au four, puis préparez la sauce directement dans la même poêle. Compatible avec le four jusqu'à 260 °C (500 °F) et tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. Lavable au lave-vaisselle et compatible avec les ustensiles en métal. Offerts en formats de 20, 24 et 28 cm (8, 9,5 et 11 pouces) et en ensemble de 3 pièces. Fabriquée sans PFAS, PTFE ni PFOA ajoutés intentionnellement. Garantie à vie limitée. Fabriqué dans la tradition belge depuis 1949.
[This review was collected as part of a promotion.] I have been using this pan for a few months now. It heats up evenly and food sticks less to it than my other stainless steel pans so I prefer to use it over those. The picture is after four rounds of smaller pancakes made in the pan with only one application of olive oil, whereas my other pans I had to keep adding oil or butter or it’s definitely going to stick. The handle is attached only on the outside and after having this option, I don’t know why all pans don’t do this. My other pans ALWAYS have food stuck around the rivets , this one doesn’t have that and it’s amazing.. Melaniej. Thu Apr 16 2026