La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la poignée professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été redessinée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Conçue en Italie par Matteo Thun et fabriquée en Allemagne par Zwilling J.A. Henckels, l'entreprise qui établit la norme en matière de coutellerie exceptionnelle dans le monde entier.

These knives are amazing! The weight is really good as well as the sharpness for the chef's knife and the paring knife. I have not used the utility knife yet but, I'm sure it is super good too.. Lois. US. Sat Apr 04 2026

Idéal pour couper du pain ou tout autre aliment de substance molle avec une peau ou une croûte dure. Le style décalé empêche les couteaux de heurter la surface de coupe. Ne PAS couper la viande ou le poisson avec ce couteau à bordure festonnée ou dentelée car il ne produira pas une tranche uniforme avec ces aliments.

Lisa. Shoreline, WA. Sun Aug 14 2016

Four Star est la série de couteaux la plus vendue de Zwilling J.A. Henckels dans le monde entier. Sablée et finie à la main par les artisans les plus qualifiés, cette célèbre collection est le modèle de la sécurité, de l'ergonomie et du confort. Grâce à leur transition harmonieuse du traversin au manche, les couteaux sont confortables à utiliser pendant de longues périodes. Le traversin offre le bon équilibre tout en servant de protège-doigts. Les couteaux sont fabriqués en acier spécial de formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinées à la technique de trempe à la glace signée Zwilling, ces lames Friodur sont plus dures, plus tranchantes, ne tachent pas et ne s'écaillent pas et conservent leur netteté plus longtemps. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux Sigmaforge possèdent une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.

Courtney. Pleasant View, TN. Fri Feb 07 2020

Ceci est pratique pour les débutants et les cuisiniers amateurs expérimentés. Cette série présente une fabrication de lame monobloc estampée avec précision. Les lames en acier sans tache à haute teneur en carbone sont trempées à la glace FRIODUR pour une résistance supérieure et une netteté durable, tandis que la poignée classique à trois rivets offre confort, durabilité et résistance. Fabriqué en Espagne.

Ce grand contenant est composé de deux grands étages et d’une couleur pale, un peu bronzée. Il contient énormément de places pour placés des grands objets en rapport avec l’alimentation!! Il s’ouvre. Francois Leonard. Repentigny, QC. Fri Mar 07 2025

Les «S» sont les couteaux classiques pour la cuisine professionnelle. Les couteaux sont fabriqués en acier spécial de formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 285 ans. Combinées à la technique de durcissement à la glace, ces lames sont plus dures, plus tranchantes, ne tachent pas et ne s'écaillent pas et conservent leur tranchant plus longtemps. Adouci et fini à la main par les artisans les plus qualifiés, le bord contrôlé par laser des couteaux est incroyablement tranchant. Le traversin robuste offre le bon équilibre et sert de protège-doigts. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier solide, ces trois couteaux à poignée rivetée offrent un équilibre optimal et une manipulation sécuritaire. Les chefs professionnels du monde entier font confiance à la tradition et à la qualité de ces couteaux impressionnants. Cet ensemble de couteaux trois pièces est polyvalent et peut être utilisé pour couper, hacher ou éplucher des fruits, des légumes, de la viande et d'autres ingrédients.

Top quality as expected! House warming gift that will certainly keep giving.. Krista And Sean. Slate River, ON. Sun Oct 11 2020

En tant que spécialiste de la cuisine moderne, ZWILLING fabrique des produits de qualité supérieure qui améliorent la vie des professionnels et des chefs à domicile dans le monde entier. La collection ZWILLING NOW S présente une palette de couleurs élégante et ton sur ton. Éclatant de teintes fraîches et audacieuses, les couleurs sont inspirées des fruits fraîchement cueillis. Choisissez parmi le bleuet, le vert lime, le rouge Grenade et maintenant le rose pomme.

Excellent sharp and beautiful aesthetic.. Marla. Toronto, ON. Fri Feb 24 2023