Capriasca 30 pouces à double porte et porte en acier inoxydable, 4,32 pi³ Four à convection véritable FFSGS6387-30

Caractéristiques

• La cuisinière mixte gaz/électrique Forno Capriasca de 76 cm (30 pouces) à portes françaises allie style professionnel et performance dans votre cuisine grâce à sa conception robuste en acier inoxydable. Ses portes françaises uniques offrent jusqu'à 30 cm (12 pouces) d'espace supplémentaire pour accéder au four. La surface de cuisson à gaz est équipée de 5 brûleurs à double couronne en laiton scellés d'une puissance totale de 100 000 BTU, parfaits pour mijoter, faire fondre du chocolat ou préparer des sauces. Elle dispose également d'un brûleur à double couronne de 20 000 BTU pour bouillir ou saisir, et permet de mijoter des préparations comme faire fondre du chocolat ou préparer des sauces. Les grilles robustes en fonte continue assurent une stabilité optimale des ustensiles de cuisson et une grande facilité de déplacement au-dessus de la cavité de cuisson en émail encastrée, qui retient les débordements et les éclaboussures et facilite le nettoyage. Le four électrique de 122 litres (4,32 pi³) d'une puissance totale de 6 300 watts est doté d'un intérieur en émail bleu moucheté et d'un véritable ventilateur à convection, garantissant une cuisson rapide, précise et homogène. Une porte vitrée à trois couches permet une surveillance facile de la cuisson. Inclus : un kit de conversion au propane, trois grilles télescopiques en acier inoxydable pour le four, un support pour wok, une plaque de cuisson réversible, un kit rôtisserie avec brochettes et fourchettes, ainsi qu'un panier pour friteuse à air chaud avec grille et bac de récupération des graisses. De plus, les boutons en métal galvanisé avec bagues décoratives conserveront leur aspect impeccable pendant des années.