Cuisinière à double combustible de 40 po avec 6 brûleurs scellés et plaque chauffante (porte vitrée) ILVE Professional Plus II Series UPD40FWMPSSLP

Caractéristiques

• Diffuseur de flamme en laiton noir total avec traitement nanotech antiadhésif.
• Plaque de cuisson avec supports en fonte.
• Contrôle électronique précis de la température.
• Porte et tiroir avec système de fermeture en douceur.
• Garantie du fabricant - Garantie limitée de 2 ans sur les pièces et la main-d'œuvre
• Contactez-nous au 1 (888) -223-3922 pour toute question ou assistance.
• Préchauffage rapide. Ventilateur de refroidissement tangentiel et isolation haute densité. Porte avec système de fermeture en douceur. Porte froide avec triple vitrage. Émail facile à nettoyer. Tables de cuisson hautement spécialisées. Triple brûleur couronne. Allumage intégré dans les boutons. Brûleurs multigaz. Flamme inclinée.
• Fours 1: four électrique multifonctionnel standard UOV 60 M. Modes de cuisson: 9.
• Fours 2: four électrique statique moyen UOV 40 E. Modes de cuisson: 4.
• Modes de cuisson - Four électrique multifonctionnel standard UOV 60 M: fonction pizza, démarrage rapide, cuisson à plusieurs ventilateurs, cuisson intensive, cuisson à grille de ventilateur, cuisson à grille fermée, cuisson par le haut, cuisson par le bas et cuisson statique normale.
• Émail facile à nettoyer - La graisse ne colle pas à la surface et peut donc être nettoyée plus facilement.
• Fonction pizza - Convient pour la cuisson de la pizza, mais aussi pour le pain et la focaccia. La principale source de chaleur est l'élément chauffant inférieur qui, avec l'aide des autres éléments chauffants sous-alimentés, crée une situation idéale pour ce type de cuisson.
• Décongélation - Assure une décongélation rapide de tous les aliments congelés en général, qui sont rapidement portés à température ambiante, sans en altérer le goût et l'apparence.
• Cuisson intensive - Il assure une cuisson rapide et intensive avec une sortie de vapeur. Il est recommandé d'obtenir un résultat croustillant: pommes de terre au four et légumes, poulet, poisson en croûte de sel, etc.
• Démarrage rapide - Atteignez rapidement la température désirée grâce à la fonction de préchauffage rapide, puis choisissez le meilleur mode de cuisson adapté à votre plat. Il fonctionne également comme un dégivrage rapide lorsqu'il est réglé à basse température.