Caractéristiques

• Conçu pour durer: Fabriqué en acier inoxydable robuste, ce produit offre une excellente résistance à la corrosion et aux chocs pour la longévité, même dans les environnements de cuisine commerciale à haute intensité.
• Conception réglable: Il est équipé d'un panneau de commande transparent pour vous aider à régler et contrôler le temps de cuisson, la température et la puissance en temps réel. La température et la puissance ont 10 vitesses réglables pour répondre pleinement à vos différents besoins de cuisson.
• Chauffage efficace: Ce produit est doté d'un disque en poly-bobine à double couche, d'une conception IGBT à deux puces et d'une puissance de sortie de 3 500 W pour lui permettre de chauffer de grandes surfaces, de manière uniforme, et de ne pas coller facilement le fond. Les trous du dissipateur de chaleur et la conception à trois fils peuvent aider le corps à dissiper la chaleur avec le temps, à améliorer la sécurité d'utilisation et à prolonger la durée de vie du produit.
• Conception anti-écrasement: La surface de la plaque est encastrée d'environ 2 mm pour empêcher les ustensiles de cuisine lourds d'écraser le panneau de verre, de sorte que même la coque en acier inoxydable peut supporter le poids de certains ustensiles de cuisine lourds, empêchant efficacement le panneau de verre de se briser en raison d'une pression excessive.
• Économie d'énergie et protection de l'environnement: La technologie de chauffage électromagnétique chauffe directement le fond du pot avec une efficacité thermique élevée, ce qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les coûts de fonctionnement par rapport aux méthodes traditionnelles de chauffage au gaz ou électrique. Il ne produit pas de gaz et de fumées nocifs, ce qui est respectueux de l'environnement et conforme à la philosophie des entreprises vertes de l'industrie de la restauration moderne.
• Haute sécurité: l'appareil est doté d'une protection intégrée contre la surchauffe, d'une protection de casserole vide et d'une protection contre les courts-circuits pour assurer un fonctionnement sécuritaire dans toutes les conditions de cuisson et minimiser les accidents. La conception à surface plane du poêle le rend exempt de flammes nues et de résidus de graisse, ce qui réduit considérablement le travail de nettoyage et rend l'entretien quotidien facile et rapide.
• Adaptabilité multifonctionnelle: il convient à une variété de méthodes de cuisson, telles que la friture, l'ébullition, la cuisson, la cuisson à la vapeur, etc. Qu'il s'agisse de la cuisine chinoise ou de la production alimentaire occidentale, il peut répondre aux besoins des chefs professionnels. Ce produit convient aux endroits commerciaux tels que les pubs, les restaurants, les chaînes alimentaires, etc. Il convient aux poêles à frire à fond plat en acier inoxydable, aux woks à fond plat, aux cuiseurs à vapeur à fond plat en acier inoxydable, aux autocuiseurs en acier inoxydable, aux marmites à soupe à fond plat en acier inoxydable et à d'autres casseroles à fond plat d'un diamètre de 9,84 po.