Name: Brod & Taylor Banneton (Batard)
Brand: Brod & Taylor
SKU: BCDB1025
Price: 36.99 CAD
Availability: InStock

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Inspiration

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À propos de ce produit

L'outil classique, réinventé pour les boulangers modernes Contrairement aux paniers d'épreuvage traditionnels, les banderoles de Brod & Taylor traitent facilement la pâte et s'empilent sans effort - ce qui rend la cuisson au levain et au pain artisanale plus simple, de la preuve à la cuisson. S'agence avec nos doublures en lin, vendues séparément.

Caractéristiques

De beaux résultats, à chaque fois: en forme de crêtes qui soutiennent la structure de la pâte pour des pains toujours bien formés
Libère avec facilité: Texture qui absorbe pour une libération propre et une croûte dorée
Conception peu encombrante: les paniers gigognes s'empilent parfaitement pour économiser de l'espace sur le comptoir et les tablettes
Léger et durable: fabriqué à partir de pulpe de canne à sucre recyclée et de bambou renouvelable