Le support sous vide en acier inoxydable est conçu pour garder les aliments complètement immergés lorsqu'ils sont placés dans le bain-marie sous vide. Ce support antirouille empêchera les sacs scellés sous vide de flotter jusqu'au sommet du bain-marie, assurant que l'eau chauffée cuit les aliments uniformément de tous les côtés. Offrant 4 grandes fentes pour les sacs d'aspirateur, ce support réglable fonctionne avec une variété de tailles de casseroles différentes. Sous vide est une technique de cuisson qui utilise une cuisson douce au bain-marie sous un scellage sous vide pour obtenir des températures précises dans votre produit fini. Faites cuire un steak sous vide à la température exacte que vous préférez, puis finissez par saisir dans une poêle juste avant de servir. La cuisson sous vide est idéale pour préparer les repas à l'avance, vous offrant un contrôle ultime dans la cuisine. ZWILLING Enfinigy est la ligne électrique révolutionnaire qui allie ingénierie allemande et innovation avec un design frais et élégant. Cette magnifique collection combine une esthétique moderne avec des caractéristiques de haute performance et les garanties les plus prolongées de l'industrie. Des accessoires peuvent être ajoutés à de nombreux produits pour une fonctionnalité encore plus robuste.
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