Le cuivre qui crée sa présence extraordinaire est également ce qui donne à Cop-R-Chef sa performance extraordinaire. La couche extérieure en cuivre épais produit une chaleur inégalée, permettant un contrôle précis des recettes délicates. Cop-R-Chef est un exemple éclatant d'artisanat All-Clad. Selon vos préférences, Cop-R-Chef peut être poli à un lustre élevé, ou laissé antique, naturellement, pour une apparence plus traditionnelle. Cop-R-Chef est un choix idéal pour les chefs professionnels et les cuisiniers gastronomiques qui désirent un contrôle suprême et une esthétique classique en cuivre. Le fer de lance de toutes les formes d'ustensiles de cuisine, la forme et la taille polyvalentes de cette poêle All-Clad en font un choix fréquent pour brouiller les œufs et le bacon le dimanche matin, ou pour préparer un rapide sauté au poulet le soir de la semaine. Cette poêle conventionnelle va au four et sous le gril, ce qui la rend encore plus pratique. Détails techniques Cop-R-Chef: En plus de sa conduction thermique idéale, la couche extérieure en cuivre épais de Cop-R-Chef disperse la chaleur latéralement sur la surface inférieure, ainsi que verticalement le long des parois latérales de la batterie de cuisine, pour que vos aliments cuisent uniformément à chaque fois. Le centre central en aluminium pur améliore davantage la distribution de la chaleur pour éliminer les points chauds et obtenir des résultats fantastiques. L'intérieur en acier inoxydable 18/10 crée la surface de cuisson idéale qui ne réagit pas avec les aliments.
