Poêle à frire antiadhésive All-Clad D3

Caractéristiques

• Entretien de l'article: Avant la première utilisation: Assurez-vous de laver la poêle avant la première utilisation et de la nettoyer soigneusement entre chaque utilisation. Les casseroles et les poêles vont au four jusqu'à 500 ° F. Les couvercles vont au four jusqu'à 350 ° F. Éviter de l'utiliser sous le gril. Les ustensiles en plastique, en nylon, en silicone ou en bois sont recommandés car les ustensiles en métal peuvent rayer la surface antiadhésive. Cuire à feu doux et moyen. Ne jamais utiliser de chaleur élevée à moins de faire bouillir des liquides. Ne pas surchauffer les ustensiles de cuisine vides et ne pas cuire la graisse ou l'huile dans la mesure où elle brûle et devient noire. Si la graisse fume, la poêle devient trop chaude. L'utilisation d'un aérosol de cuisson antiadhésif est également déconseillée car elle peut réduire la performance de la surface antiadhésive au fil du temps. Un feu doux est idéal pour les aliments délicats comme les œufs ou le poisson. La chaleur moyenne est idéale pour les méthodes de cuisson comme la friture. Utiliser une chaleur moyenne-basse pour d'autres aliments. Le revêtement antiadhésif est également idéal pour réchauffer les repas sur la cuisinière. Préchauffez la poêle à feu mi-doux, puis ajoutez les restes à réchauffer, en gardant le couvercle allumé ou éteint. Réchauffer dans une poêle antiadhésive peut redonner des textures nettes aux aliments grillés, sautés et panés sans ajouter de graisse supplémentaire.
• Nettoyage de l'article: Laisser la poêle refroidir complètement avant de la laver pour éviter les chocs thermiques. Laver les casseroles à la main dans de l'eau chaude savonneuse. Nous vous recommandons d'utiliser des tampons à récurer en nylon ou une éponge douce et déconseillons les nettoyants pour le four, la laine d'acier, les tampons à récurer en acier, les détergents agressifs ou les détergents contenant du chlore ou du javellisant au peroxyde qui peuvent endommager la surface et l'extérieur de la poêle. Si des quantités importantes de graisse brûlée ou de résidus alimentaires s'accumulent et deviennent trop difficiles à éliminer lors d'un nettoyage régulier, portez à ébullition un mélange 50/50 de vinaigre blanc et d'eau. Ensuite, utilisez une cuillère en bois pour retirer soigneusement les mèches collées.