Ce magnifique plat est parfait pour les desserts et les petites portions. Le plat est en grès non émaillé, épais et permet une répartition uniforme de la chaleur et mesure 4,5 po x 4,5 po et 2 po de haut, avec une capacité de 8 oz. Ils peuvent être utilisés dans le four ou le gril, sur une cuisinière, sur une cuisinière. une flamme nue ou même sur du charbon de bois, pour rôtir, sauter, bouillir ou mijoter, et pour servir. Il garde les aliments chauds pendant longtemps. La finition extérieure est le résultat d'un processus de fumage qui donne un extérieur brun foncé inégal.