Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité résistant à la glace, ces couteaux sont munis d’une poignée en polypropylène blanc avec un motif à carreaux. Il est facile à accentuer et tient son bord bien. La poignée est sécuritaire, a un impact élevé et est résistante à la décoloration, ainsi qu’antimicrobien et micro-organisme sécuritaire. Le couteau résiste à basse température et peut être utilisé au congélateur au congélateur.