La collection Induction 21 Steel est fabriquée en acier japonais unique, qui comprend du cuivre et du titane qui garantissent une qualité supérieure. Chauffe uniformément et peut être utilisé sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction magnétique. Pour assurer une cuisson saine, l'acier est exempt de nickel pour éviter les réactions allergiques au nickel. Comprend un rebord coulé et des poignées ergonomiques qui sont froides au toucher. Le revêtement en céramique facilite le nettoyage. Lavage à la main seulement.