Caractéristiques

• La tête à double face s'attaque à l'attendrissement et à l'éclaircie en un seul outil fiable
• Le côté texturé rompt le tissu conjonctif pour des coupes plus douces et une meilleure absorption de la marinade
• Le côté lisse aplatit les escalopes pour une cuisson uniforme et une cuisson rapide
• Le corps en aluminium léger offre un contrôle sans fatigue à environ 0,69 livre
• Dimensionné pour une préparation quotidienne: 9,45 x 3,4 x 2 pouces