L'affûteur électrique professionnel à 3 niveaux 15XV est la solution idéale pour améliorer les performances de coupe sur les couteaux de classe 15 degrés. Utilisant 100% de diamants, la substance naturelle la plus dure sur terre, nos abrasifs brevetés s'affûtent plus rapidement et plus facilement pour créer un bord ultra-tranchant et durable. Dans la phase finale, les disques de fixation brevetés créent une finition polie inégalée. Des guides d'angle de précision assurent un affûtage précis sur toute la longueur de la lame et éliminent toute conjecture. De plus, cet affûteur peut facilement convertir un bord de couteau traditionnel de 20 degrés en un bord plus précis de 15 degrés. Cette unité est conçue pour fonctionner avec des couteaux droits et dentelés. Couvert par la garantie limitée de trois ans de Chef'sChoice.