Les planches à découper Chris and Chris sont faites avec la même passion pour la préparation des aliments que leurs célèbres postes de travail pour îlot de cuisine. Ce tableau est doté du système chop and drop, qui consiste en une rainure de jus pour contenir les jus et d’un plat de cuisson en acier inoxydable pour rassembler les jus et les déchets lors de la coupe de viandes, de fruits, de melons et autres aliments qui ont tendance à être salissants. Le plat de cuisson en acier inoxydable est amovible pour faciliter le nettoyage. Du côté opposé au chef, le moule à couteau est capable de contenir 4 de vos couteaux préférés. De plus, il est muni de 4 coussinets anti-dérapants pour le garder en place pendant son utilisation.