Caractéristiques

• Résistant aux égratignures. Le revêtement résistant aux égratignures crée une barrière protectrice qui améliore la longévité des propriétés antiadhésives, assurant que les aliments se libèrent facilement de la poêle à frire et que le nettoyage reste sans effort au fil du temps.
• Convient à tous les poêles. Le matériau en aluminium offre une conductivité thermique efficace et une distribution uniforme de la chaleur, ce qui le rend idéal pour diverses techniques de cuisson sur différents types de cuisinières.
• Excellente induction. La poêle est spécialement conçue pour avoir une excellente compatibilité avec les surfaces de cuisson à induction. Il possède une base plate qui réagit efficacement à la chaleur par induction, ce qui le rend adapté aux techniques de cuisson par induction.
• Antiadhésif. Une caractéristique antiadhésive pour un wok en acier inoxydable comprend généralement un revêtement spécial appliqué sur la surface intérieure du wok. Ce revêtement est conçu pour empêcher les aliments de coller au wok pendant la cuisson, ce qui permet de faire sauter, sauter et cuire divers plats sans avoir besoin d'un excès d'huile ou d'un enduit à cuisson.
• Sans POFA. Ces matériaux sont souvent utilisés pour leurs propriétés antiadhésives et sont disponibles dans des options sans PFOA pour s'assurer qu'aucun produit chimique nocif n'est libéré pendant la cuisson.