Voici une astuce pour créer les gnocchis et cavatelli parfaits à chaque fois. Utilisez cette crête de gnocchis en bois pratique pour presser rapidement votre pâte en créant des stries sur vos gnocchis. Ces crêtes aident la sauce à s'accrocher à la surface des gnocchis. Peut également être utilisé pour créer des boules de beurre rainurées. Buon appétit.