Nous avons parcouru le monde pour trouver le meilleur café espresso de qualité et nous y sommes parvenues à travers un torréfacteur italien, en maîtrisant la technique de production des mélanges de café des meilleures variétés de café Arabica et Robusta.
Notre mélange espresso classique de café en grains entiers est savamment torréfié en Italie, fabriqué avec précision pour répondre parfaitement aux goûts nord-américains. Il combine d'authentiques techniques de torréfaction italiennes avec un profil de saveur conçu pour une expérience de café lisse, équilibrée et satisfaisante. Des facteurs environnementaux tels que l'élévation, la qualité du sol et de l'air ainsi que le soleil sont importants pour développer le meilleur café. Le café en grains Espressione est conçu pour fonctionner avec une variété de machines, y compris la machine à espresso entièrement automatique Espressione Concierge. Le café est cueilli et trié pour s'assurer que seuls les grains de la plus haute qualité arrivent à la prochaine étape, qui consiste à les laisser tremper dans l'air frais des montagnes, puis à les préchauffer pour que la saveur se développe complètement avant le début du processus de torréfaction. Lorsque vous moulez notre café torréfié entier, c'est cette saveur entièrement élaborée que vous obtenez avec chaque tasse de café infusée.
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