La série de casseroles et de poêles à frire en fonte est parfaite pour la cuisson lente à chaleur basse ou moyenne, parce que la fonte distribue la chaleur uniformément et uniformément. La fonte est également un matériau qui peut résister également à des températures très élevées. Par conséquent, il est particulièrement bon pour le brunissage et peut également être utilisé pour la cuisson dans le four. Il s’agit d’une batterie de cuisine extraordinairement durable et peut être livrée pour des générations à venir. La fonte Eva Trio est émaillée et peut résister à des températures allant jusqu’à 400 ° C. fonctionne avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.