Les matins frais, si vous regardez à travers le paysage depuis les montagnes luxuriantes du Costa Rica, vous pouvez regarder le soleil du matin s'évaporer les vrilles des brumes et des nuages qui pendent dans les vallées qui descendent jusqu'à la mer. Ce paradis verdoyant et productif est l'endroit idéal pour cultiver certains des meilleurs cafés du monde. Découvrez les saveurs des brises de montagne fraîches, du soleil tropical et des auvents ombragés à chaque gorgée de ce café à grains entiers d'origine unique (SHB) Arrosto Costa Rica! Les arbres qui produisent ces grains de café sont cultivés en haute montagne sur des flancs de coteaux dramatiques, ombragés par des arbres luxuriants et matures. En raison des températures plus fraîches et de l'ombre, ces grains de café prennent plus de temps à mûrir, ce qui produit de beaux grains de café verts avec peu d'imperfections et une saveur profondément complexe! Une fois que les grains de café ont mûri, ils sont soigneusement récoltés à la main et lavés à la main. pour enlever la cerise qui entoure la fève, puis la faire sécher sous le soleil tropical chaud. Le résultat est un café vif et aromatique avec des notes de jasmin floral et de tarte aux abricots, avec une douceur distinctive et une finition noix de cajou salée. Ce café a un corps plus léger et une finition moelleuse pour une boisson facile - ce qui le rend parfait pour une tasse du matin et pour des occasions spéciales! La classification SHB de ce café indique qu'il est cultivé à une altitude supérieure à 1 350 mètres, une hauteur idéale pour la culture du café gastronomique. SHB est la plus haute classification du café costaricain et indique que les grains sont gros et exempts d'imperfections - les amateurs de café décontractés et les connaisseurs chevronnés sont sûrs de prendre note de la haute qualité de ce café! Torréfaction moyenne à légère: Ces grains de café sont torréfiés l'extrémité la plus légère du médium pour permettre à leur caractère brillant de transparaître! Format de grains entiers: Le format de grains entiers de ce café vous offre des options de préparation flexibles, vous permettant de préparer la tasse parfaite pour toute occasion. Ce café torréfié moyen-léger est idéal pour verser -les méthodes de brassage au goutte-à-goutte. Broyer les haricots à une consistance mi-fine, puis verser simplement de l'eau à ébullition à 30 secondes (205 degrés Fahrenheit). Vous pouvez préparer ce café dans des cafetières commerciales pour créer de gros lots à garder à portée de main pour le matin, ou l'offrir dans une cafetière individuelle pour une expérience artisanale personnalisée qui saura plaire même aux amateurs de café les plus exigeants. Ce café est également excellent pour créer une infusion froide tendance! Il suffit de plonger votre café dans l'eau froide et de le laisser infuser pendant 15 à 18 heures. Cette longue et lente méthode de préparation permettra au caractère floral et éclatant du café de s'épanouir en bouche avant de révéler la finition moelleuse, sucrée et noisette - tout en maintenant l'acidité faible pour une boisson facile. Peu importe la façon dont vous choisissez de le préparer, servir ce café SHB Arrosto au Costa Rica dans votre établissement est un testament à votre goût persistant qui incitera vos clients à revenir pour en savoir plus! De la forêt tropicale à votre tasse, les grains de café artisanaux Arrosto sont cultivés avec soigneusement sélectionnés pour leur qualité et soigneusement grillés pour vous offrir une saveur pure à chaque gorgée. Chacune des régions où notre café est cultivé confère ses propres saveurs et arômes uniques à notre gamme de grains d'origine unique. Chaque tasse de café Arrosto raconte l'histoire du climat, de l'élévation et de la composition de l'endroit où elle a été cultivée. La durabilité est au cœur de la mission d'Arrosto: notre profond respect pour nos paysans partenaires et notre climat mondial nous incite à protéger les éco-systèmes tropicaux luxuriants et verdoyants où notre café est cultivé - pour votre prochaine tasse de café et pour l'avenir générations. Explorez la gamme de cafés d'origine unique Arrosto pour découvrir des saveurs excitantes de tous les coins du globe!