Si vous êtes à la recherche d'un moyen facile d'offrir un café infusé à la mode dans votre café, votre hôtel ou votre restaurant, ce café infusé à froid Crown Beverages a tout ce qu'il vous faut! Ces dernières années, l'infusion à froid est devenue un choix populaire parmi les amateurs de café. Avec ce produit Crown Beverages, il est plus facile que jamais de profiter de cette tendance! Chaque sac de 5 lb de café moulu grossier produit environ 2,5 gallons de concentré ou 10 gallons de produit fini d'infusion à froid une fois dilué, ce qui vous fournit suffisamment de nourriture pour votre boulangerie, bistro ou café.
1. Placez un filtre à l'intérieur d'un distributeur de boissons selon les instructions
2. Ajoutez 5 lb de café moulu à froid grossier Crown Beverages.
3. Versez 3 gallons d'eau à température ambiante sur le sol
4. Laisser infuser pendant 12 à 24 heures
5. Diluer le concentré avec 3 parties d'eau, de lait ou de lait de remplacement pour chaque partie de concentré
6. Mélangez au goût et ajustez le rapport au besoin pour rendre votre café aussi fort ou aussi faible que votre client le souhaite
Le concentré d'infusion à froid préparé peut durer jusqu'à 2 semaines s'il est entreposé dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Pour les boissons chaudes, mélangez le concentré avec de l'eau chaude ou du lait, ou vous pouvez même incorporer le concentré avec des sirops et des épices dans des recettes pour vos cocktails, smoothies, frappés ou boissons glacées.
La valve de dégazage unidirectionnelle permet de libérer les gaz de gaz carbonique du sac et empêche l'oxygène d'entrer, réduisant ainsi l'oxydation. Ceci, ainsi que la fonction de fermeture en fer-blanc sur le sac, aide à maintenir la fraîcheur et à conserver la saveur et l'arôme du café pour prolonger sa durée de vie.
Les grains de café proviennent de sources durables et équitables, vous permettant de servir une infusion froide savoureuse qui est à la fois socialement et écologiquement responsable sans casser votre budget!
Recette suggérée: Martini à infusion froide
1/2 oz de café infusé à froid
1/2 oz de vodka
1/2 oz de liqueur de café
Glaçons
Grains de café (pour la garniture)
Versez du café froid, de la vodka et du sirop simple dans un shaker. Remplir avec de la glace et secouer vigoureusement pendant 15 secondes et filtrer le mélange dans un verre à martini pré-refroidi. Le verre peut être recouvert de sucre ou de poudre de cacao pour une boisson plus sucrée. Enfin, garnissez le martini de grains de café et profitez-en!
Lorsque vous prenez le temps de faire le bon café, il parle de lui-même. Chez Crown Beverages, tous les produits de café sont préparés avec de la patience, de l'expertise et de la passion qui se retrouvent dans chaque gorgée de café riche et savoureuse. Ils rôtissent les haricots en petits lots pour obtenir une fraîcheur sans compromis et une qualité constante. Crown Beverages propose des mélanges espresso ainsi que des mélanges de café régulier et décaféiné en torréfaction légère, moyenne et foncée pour répondre à tous vos besoins. Ils offrent même une gamme de cafés biologiques pour vous aider à répondre aux besoins des clients soucieux de l'environnement. Leurs produits sont parfaits pour créer un menu de café unique, servir une tasse de «joe» avec un brunch, ou offrir à vos employés le choix parfait pour la salle de pause. Leurs mélanges aromatiques peuvent être achetés dans des emballages en vrac ou dans des emballages pré-mesurés qui simplifient la préparation du café. Que vos clients recherchent un coup de pouce du matin, un peu de motivation l'après-midi ou une délicieuse tasse de café sans caféine ajoutée, les cafés Crown Beverages offrent des options flexibles et de haute qualité - le tout à une fraction du prix des marques nationales!
