L'une des trois broches JK Adams choisies comme les meilleurs rouleaux à pâtisserie de cuisine américaine sur le marché, notre rouleau à pâtisserie effilé français est un favori des boulangers depuis des générations. La conception effilée de style français rend cette broche plus légère facile à manœuvrer tout en fournissant suffisamment de substance pour faciliter le travail de roulement. Son bois franc nord-américain légèrement texturé retient mieux la poussière que tout autre matériau pour assurer une performance antiadhésive.