Fabriquée dans notre maison et fabriquée pour la vôtre, la planche à découper en bois de la collection Carbo de John Boos est un incontournable pour les amateurs de barbecue et les amateurs de cuisine. Fabriquée à la main à partir de bois de haute qualité et fabriquée aux États-Unis, cette planche à découper professionnelle est conçue pour résister à la coupe, à la coupe et au tranchage constants avec facilité. Dotée d'une épaisseur substantielle de 2,25 pouces, cette planche à découper offre une surface de coupe robuste et fiable pour tous vos besoins culinaires. La planche réversible présente une conception pyramidale centrale pour stabiliser les aliments pendant la sculpture et une rainure de jus inclinée sur un côté avec un plateau en acier inoxydable pour attraper les gouttes. Cela empêche les liquides de se répandre sur votre surface de comptoir et assure une expérience de cuisson sans dégâts. Cet outil habilement conçu présente une finition huilée qui rehausse la beauté naturelle de la planche de bois tout en offrant une protection supplémentaire contre l'humidité et l'usure quotidienne. Entretenez le biseau, poncez les égratignures mineures et suivez les solutions d'entretien simples que vous trouverez dans notre feuille d'entretien et d'utilisation de la planche à découper pour assurer la longévité et une performance optimale. Pour des soins supplémentaires, nous vous recommandons d'utiliser notre huile Boos Block Mystery et la crème pour planche (vendues séparément) pour revitaliser et protéger les fibres et la surface du bois. Depuis 1887, les produits John Boos & Co. sont le choix de chefs et de restaurateurs de renommée mondiale. Grâce à un héritage de main-d'œuvre, d'innovation et de dévouement provenant de nos fondateurs aux employés d'hier et d'aujourd'hui, John Boos & Co. aspire à être reconnu dans le monde entier comme une pierre angulaire au cœur de la cuisine et du plaisir de la nourriture.
