Caractéristiques

• Les couteaux de la série Linoroso Classic sont fabriqués à partir d'acier inoxydable à haute teneur en carbone et de thyssenkrupp, l'un des meilleurs matériaux de coutellerie culinaire sur le marché. Grâce à un processus de durcissement rigoureux qui comprend un traitement thermique sous vide et un refroidissement rapide, la lame arrive à un niveau de 56+ sur l'échelle de dureté Rockwell. Un savoir-faire exceptionnel et une technologie de pointe. Des performances de pointe n'ont jamais été aussi bonnes à ce prix.
• L'intégration du chrome dans l'acier inoxydable donne un produit extrêmement robuste, durable, ferme et résistant à la rouille et à la corrosion. La lame de ce couteau d'office de 3,5 po est polie à la main avec une précision de 11 à 12 degrés par côté pour un maximum de netteté et de rétention des bords. Soigneusement conique pour plus de dureté, de flexibilité et de résistance au tranchage.
• Doté d'une lame courte pour une précision et une précision accrues, ce couteau d'office est conçu de manière optimale pour les travaux où le contrôle est essentiel. Ce couteau d'office à bord droit est conçu pour garnir, émincer, éplucher, trancher et couper en dés
• Pleine largeur et traversin forgé pour une superbe robustesse et un équilibre parfait entre la lame et le manche. La forme unique est conçue de manière ergonomique pour un confort, un contrôle et une agilité optimaux.