Découvrez comment la qualité du verre, les formes et le design des produits de Luigi Bormioli font la différence. La collection Birrateque a été mise au point en collaboration avec le Centre national d'assises sensorielles (Colorado Studio assaggiatori). Chaque style de bière a des caractéristiques organoleptiques uniques, c'est pourquoi chaque style de bière doit être servi dans le verre approprié afin que toutes ses caractéristiques organoleptiques soient mises en valeur. Les formes et les dimensions de cette nouvelle collection de verrerie sont le résultat d'études, de recherches et de tests. C'est seulement de cette façon qu'il sera possible de goûter aux véritables arômes de la bière. Au contraire, si le verre est rempli jusqu'au bord, les particules aromatiques de la bière s’envoleront et disparaîtront dans le milieu environnant et sa saveur sera déformée. La forme et la qualité du verre influencent la couleur, l'arôme et le goût de la bière. La forme du verre doit correspondre au style de bière qui y est coulé. Le volume interne du verre doit être supérieur à celui de la bière qui y est versée, afin de créer une chambre aromatique adéquate (espace de tête).