Fabriquée en France depuis 1814, la batterie de cuisine en cuivre Matfer est le choix de choix de générations de chefs français professionnels. Ce pot à confiture traditionnel en cuivre Matfer est fabriqué en cuivre massif de haute qualité. La répartition exceptionnelle de la chaleur et de la conductivité du cuivre vous offre un contrôle précis des temps et des températures de cuisson. Cette batterie de cuisine est conçue avec un bord roulé et renforcé et deux poignées en laiton pour assurer une utilisation facile et un équilibre lors du levage et du versement. Cette poêle est tout aussi polyvalente que robuste, car elle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de cuisinières, à l'exception de l'induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l'eau chaude. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n'affectera pas la qualité de la poêle ou ses performances de cuisson. Pour conserver son aspect neuf et brillant, essayez d'utiliser la pâte nettoyante pour cuivre Bistro de Matfer, vendue séparément.