Moulin à café électrique à lame de table Moccamaster

Caractéristiques

• Matériau: lame en acier inoxydable / boîtier en aluminium / plastique sans BPA, BPS, BPF et sans phtalate.
• Le moteur turbo avec chambre de broyage refroidie par ventilateur empêche la surchauffe des grains.
• Simple, facile à utiliser, bouton-poussoir.
• Réglé en usine pour la mouture convenant au café filtre.
• Style cylindrique.
• Norme Golden Cup: le Four T’S: Qu'est-ce qui rend un bon café si bon? Il se résume aux solubles de café extraites dans votre eau. L'industrie du café a défini des repères scientifiques pour le café parfaitement infusé, appelés les «Four T's». Température: Une température d'infusion constante entre 196 ° F et 205 ° F est essentielle pour l'extraction des solubles de café. Temps: Un temps de saturation de 4 à 6 minutes libère toute la saveur du café sans trop ou sous-extraire. Turbulence: l'agitation du café moulu lorsque l'eau coule à travers le marc crée une saturation uniforme. Total des solides dissous (TDS): Il s'agit du rapport du café solubles à l'eau que la cafetière extrait. La SECB définit le rendement idéal du TDS entre 18% et 22%, et la SCA l'appelle la «Coupe d'or». Les cafetières Moccamaster atteignent ce niveau à chaque cycle d'infusion.
• Tous les moulins à café Moccamaster sont fabriqués à la main à l'usine Technivorm aux Pays-Bas. Le moteur turbo avec chambre de broyage refroidie par ventilateur empêche le chauffage des grains de café.
• Certifications: Certifié ECBC pour broyer à la bonne taille de particules sans chauffer les grains de café.