Caractéristiques

• Les poêles en aluminium naturel fonctionnent bien avec le papier parchemin, les tapis de cuisson en silicone, ainsi qu'avec les méthodes traditionnelles de beurre ou de shortening et de farine. Lorsque vous rôtissez des aliments salés tels que des légumes, du beurre ou de l'huile de cuisson, travaillez bien.
• Les ustensiles en nylon, en bois ou en silicone sont recommandés. Les ustensiles en métal et les tampons à récurer peuvent rayer les poêles en aluminium naturel, mais n'affecteront pas les performances de cuisson.
• L'aluminium est réactif aux ingrédients acides tels que le vinaigre et les produits à base de tomate. Ces aliments peuvent assombrir, creuser ou corroder la poêle après une utilisation prolongée.