Caractéristiques

• Contrairement aux couteaux en métal, les couteaux en céramique noire Ozeri Elite Chef ne corrodent pas, ne rouillent pas et ne lessivent pas les ions métalliques d'une exposition à long terme à l'humidité, aux huiles et aux acides dans les aliments courants.
• En utilisant du sable de zircon d'origine australienne pour la céramique la plus pure, chaque lame est proche de la dureté du diamant et conserve son tranchant 10 fois plus longtemps que les lames en acier traditionnelles.