Utilisant de la céramique pure comme revêtement, la poêle en céramique verte d'Ozeri atteint une perfection antiadhésive tout en restant absolument exempte de produits chimiques PTFE, PFAS et GenX (APEO, PFBS, PFOS, PFOA). Les batteries de cuisine conventionnelles et autres marques de batterie de cuisine en céramique atteignent leur performance antiadhésive grâce à un revêtement de PTFE, une substance synthétique qui a des propriétés cireuses. À très haute température, le PTFE peut commencer à se décomposer et à libérer des fumées qui sont mortelles pour les oiseaux et les petits animaux de compagnie et qui peuvent être nocives pour les humains. Bien que les acides PFOA et PFOS aient été généralement éliminés de la production de batterie de cuisine en tant que polluants persistants, les revêtements antiadhésifs sont aujourd'hui fabriqués à l'aide d'une nouvelle génération de polymères fluoré de pointe, connus sous le nom de produits chimiques fluides GenX et de PFBS. Les données de recherche sur ces produits chimiques montrent qu'ils sont évocateurs d'un cancer et qu'ils peuvent être nocifs pour la santé lorsqu'ils sont consommés par voie buccale. Le revêtement 100% céramique de la casserole en céramique verte est entièrement exempt de PTFE, de PFAS et de polymères fluoré GenX. Avec des propriétés antiadhésives exceptionnelles, la poêle en céramique verte d'Ozeri vous permet de faire sauter, frire, cuire, faire bouillir et braiser avec aussi peu que la moitié de la quantité d'huile normalement utilisée, ce qui facilite le nettoyage. La poêle en céramique verte d'Ozeri est fabriquée en aluminium coulé sous pression de la plus haute qualité qui permet une cuisson uniforme et un brunissement fantastique sans risque de points chauds. Il est doté d'un fond magnétisé pour un transfert de chaleur rapide sur les poêles à induction et d'une poignée Bakelight résistante à la chaleur.
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