Moulé individuellement à la main en Allemagne pour une qualité et un savoir-faire inégalés, Ozeri présente fièrement sa poêle à frire. Quadruple scellée avec de la céramique, cette poêle à frire en céramique utilise un revêtement en céramique à 4 couches qui est durci à la perfection pour une résistance aux rayures et une performance à vie. L'appartenant à la série professionnelle d'Ozeri, la poêle à frire a été conçue dans le but sans compromis de la cuisson la plus sûre et la plus saine et utilise un revêtement respectueux de l'environnement qui offre une performance durable et une perfection antiadhésive. Ce revêtement spécial dépasse toutes les directives de l'Union européenne en matière de cuisson sécuritaire et est exempt d'APEO et de PFOA, ainsi que des produits chimiques moins connus NMP, NEP et BPA. La poêle à frire atteint simplement la perfection antiadhésive pour un nettoyage sans effort sans risque d'exposition à des produits chimiques perfluorés. Les poêles conventionnelles obtiennent souvent leur performance antiadhésive à l'aide de PFOA (acide PerFluoroOctanoic), un cancérogène potentiel que l'EPA a classé comme un «polluant persistant de l'environnement», et APEO (Alkylphénol Ethoxylates), qui sont peu utilisés en Allemagne en raison de préoccupations environnementales concernant leur faible biodégradabilité et toxicité dans la chaîne alimentaire. Selon l'EPA, une fois ingéré, l'APFO est capable de rester chez les personnes pendant très longtemps et a été montré pour causer des effets néfastes sur le développement et d'autres effets indésirables chez les animaux de laboratoire. De même, des études européennes ont montré que l'APEO peut être toxique pour la vie aquatique et a le potentiel de jouer un rôle de perturbateur endocrinien. Grâce au revêtement écologique de la poêle à frire, aucun produit chimique aussi controverse ne vous est jamais transmis ou libéré dans l'environnement. La poêle à frire utilise un revêtement inerte qui est appliqué en utilisant une technique sol-gel à base d'eau qui est également exempte des produits chimiques moins connus mais potentiellement nocifs NMP (N-Methyl-2-pyrr solidone) et NEP (N-éthyl-2 -pyrrolidone), que l'on retrouve souvent dans les batteries de cuisine traditionnelles. La poêle à frire est un exemple de son savoir-faire allemand et de sa technologie inductrice, vous offrant le meilleur de ce que l’Asie a à offrir. Durable et résistante aux égratignures, la poêle à frire possède un noyau en aluminium de 9 mm traité avec une couche aimantée AISI 430 pour une utilisation avec des poêles à induction à transfert de chaleur rapide, permettant à cette poêle d'atteindre des températures de cuisson avec moins d'énergie et de temps. Va au four jusqu'à 260 ° C / 500 ° F, et 100% coulé à la main et fabriqué en Allemagne. Votre satisfaction est garantie.
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