Fabriquée en bambou naturel de qualité supérieure, cette planche à découper durable résiste au gauchissement et aux fissures tout en offrant une surface lisse et sécuritaire pour les aliments. La conception surdimensionnée de 30 po x 20 po s'adapte à la plupart des cuisinières ou des éviers pour ajouter de l'espace sur le comptoir et accueillir de gros aliments comme les dindes ou les pastèques. Une surface adaptée aux couteaux aide à protéger les bords des lames, tandis que les profondes rainures de jus captent les déversements. L'utilisation double face sépare les aliments crus et les aliments cuits, et un lavage facile à la main avec un huilage occasionnel assure une performance durable.