Avant d'utiliser votre batterie de cuisine pour la première fois, lavez-la à la main avec de l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez soigneusement. Faites cuire ou faites bouillir à feu doux seulement. La fabrication de la batterie de cuisine à trois couches requiert seulement une chaleur faible à moyenne pour faire sauter, frire ou cuire la plupart des aliments. L'utilisation d'un réglage de chaleur élevée rend la batterie de cuisine très chaude, ce qui peut entraîner le collage, la brûlure ou la brûlure des aliments si elle est ajoutée à une batterie de cuisine très chaude. Gardez la batterie de cuisine sur le brûleur seulement pendant le temps nécessaire pour la cuisson ou l'ébullition. Ne pas surchauffer les ustensiles de cuisine vides et ne pas laisser les flammes de gaz s'étendre sur les côtés des casseroles et des poignées de surchauffe. Votre batterie de cuisine va au four jusqu'à 500 ° F / 260 ° C. Même si les poignées et les couvercles vont au four, ils chaufferont au four et sur la cuisinière, en particulier les cuisinières à gaz où une flamme nue est utilisée. Par conséquent, veuillez utiliser des gants de protection pour manipuler les ustensiles de cuisine chauds en toute sécurité. Ne pas laisser ou ranger les restes d'aliments dans la batterie de cuisine pendant de longues périodes. Des piqûres superficielles peuvent se produire si des aliments très salés ou acides (comme les tomates) restent dans la batterie de cuisine. Pour éviter le gauchissement, évitez les changements soudains de température, tels que l’immersion de batterie de cuisine chaude dans de l’eau froide. Laissez toujours la batterie de cuisine refroidir avant de la laver. La batterie de cuisine en acier inoxydable va au lave-vaisselle. Cependant, nous recommandons de sécher la batterie de cuisine immédiatement après le cycle de rinçage ou de la laver et de la sécher à la main pour préserver la finition originale. Une exposition prolongée à des réglages de chaleur élevée peut entraîner la décoloration de votre batterie de cuisine. Pour reconditionner votre batterie de cuisine ou pour enlever les taches ou les taches tenaces, utilisez un tampon non abrasif et un nettoyant pour acier inoxydable de qualité tel que Bar Keepers Friend®.
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