Notre fonte à 100% est dotée d'un revêtement émaillé et est pré-assaisonnée pour améliorer la performance et la durabilité. La fonte émaillée transfère et retient la chaleur uniformément et facilite le nettoyage. Résistant à la rouille, aux ébréchures et aux fissures, le revêtement ne nécessite aucun assaisonnement supplémentaire. La base lisse est compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction, mais n'est pas recommandée pour les surfaces de cuisson en verre.