Caractéristiques

• Vitesse de chauffage rapide: fonctionnant à une puissance élevée de 1 500 W, le tube de chauffage interne en forme de M et le chauffage au bain-marie assurent un chauffage rapide sans que le chocolat ne colle au fond. Le chocolat est chauffé uniformément, ce qui donne une meilleure fluidité du mélange et des sauces plus lisses. Le niveau d'eau maximal sur la paroi intérieure du pot empêche le débordement d'eau, tandis que le niveau d'eau minimal empêche la combustion à sec, prolongeant ainsi la durée de vie de la machine à tremper le chocolat.
• Corps en acier inoxydable 304: Le corps entier de la machine alimentaire commerciale est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, équipé de pots amovibles et d'un couvercle anti-poussière propre et hygiénique, offrant une excellente isolation et une performance de conservation de la chaleur.
• Contrôle précis de la température: La température peut être réglée manuellement dans la plage de 86 18 -185 ℉ (environ 30 ℃ -85 ℃), assurant un contrôle plus précis de la température. Ce chauffe-plat électrique commercial peut répondre à vos différents besoins de chauffage et faire fondre différents types de blocs de chocolat avec une grande efficacité, permettant une fusion et une utilisation immédiate.
• 2 cylindres de grande capacité: ce fondoir en acier inoxydable comprend 2 cylindres indépendants. Vous pouvez utiliser l'un pour faire fondre le chocolat et l'autre pour faire fondre le lait ou la crème, ce qui contribue à améliorer l'efficacité dans le travail et la vie quotidienne. Chaque pot a une capacité de 3,75 pte, servant un grand nombre de personnes simultanément.
• Utilisation polyvalente: ce fondoir au chocolat chauffant professionnel est adapté pour chauffer et faire fondre des blocs de chocolat, des blocs de beurre, de la crème, du lait, et plus encore. Il convient à diverses occasions, telles que les réunions de famille, les restaurants d'hôtel et les boulangeries.