À l'abri des ustensiles en métal, les poêles à frire en céramique Tri-Ply de Viking Hybrid Plus sont fabriquées sans PFAS pour une cuisson saine et non toxique. Ces poêles sont un mélange d'une poêle à frire traditionnelle en acier inoxydable et d'une poêle à frire antiadhésive, ce qui les rend idéales pour saisir, sauter et brunir tout en offrant un nettoyage facile. La batterie de cuisine Viking Hybrid Plus est recouverte d'un revêtement antiadhésif en céramique à double couche avancé qui offre une adhérence supérieure tout en étant fabriquée sans PFAS. La conception innovante de la surface de cuisson présente un motif de losanges surélevé qui se trouve juste au-dessus du revêtement antiadhésif. Le motif en acier inoxydable surélevé protège le revêtement antiadhésif des égratignures, ce qui rend cette poêle idéale pour les ustensiles en métal. Vous n'avez jamais besoin de vous soucier de ce que vous utilisez ou de quiconque dans votre maison - le revêtement antiadhésif résistant aux égratignures est protégé. La fabrication à 3 plis offre un transfert de chaleur de qualité professionnelle. Les deux sont en acier inoxydable, la couche extérieure en acier est capable de l'induction, tandis que la couche intérieure en acier inoxydable est de qualité 304 non réactive. Entre ces couches se trouve une couche d'aluminium qui aide à diriger la chaleur uniformément à travers le fond et les parois de la poêle. Ensemble, les trois couches rendent cette poêle plus efficace lors de la cuisson. La ligne hybride Viking à 3 épaisseurs va au four jusqu'à 500 ° F. La poêle à frire est dotée de rebords roulés pour une coulée sans égouttement. Les poignées ergonomiques Viking sont rivetées et entièrement en acier inoxydable coulé pour une utilisation à vie. Chaque poignée est équipée d'une coupure de chaleur pour les aider à rester au frais pendant l'utilisation et d'un guide pour le levage et le contrôle faciles. Pour de meilleurs résultats, utilisez un peu d'huile ou de beurre lorsque vous cuisinez des œufs ou d'autres aliments à base de liquide. Assurez-vous d'utiliser une chaleur plus basse et de laisser les aliments cuire sous une forme solide avant de les retourner avec une spatule et vous obtiendrez de meilleurs résultats. Il est préférable de cuire à feu doux ou moyen pour obtenir la meilleure dégustation. Ne jamais utiliser d'aérosol antiadhésif avec ces casseroles, car cela réduirait la durée de vie de l'adhésif. Les poêles Hybrid Plus vont au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons fortement de les laver à la main pour prolonger la durée de vie de la batterie de cuisine.
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