Plus petit qu'un couteau de chef et plus grand qu'un couteau d'office, le couteau utilitaire Ikon de 4,5 po WÜSTHOF est la lame parfaite pour une multitude de tâches. Pensez à ce couteau tout usage pratique comme un couteau d'office un peu plus long et tout aussi polyvalent pour hacher des échalotes, des oignons, des herbes, des légumes tendres et de plus petites coupes de viande. Forgé à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF spécialement trempé à Solingen, en Allemagne (la capitale mondiale de la coutellerie) et équipé de poignées ergonomiques faites à partir d'eau cultivée de manière durable résistant au bois noir africain, la série Ikon est une question de savoir-faire de luxe. Le travail de pointe de chaque lame est affiné à la main par l'un des artisans experts de WÜSTHOF, ce qui signifie que chaque couteau exquis de cette série est également un chevalet de préparation, de placage et de service .