Couteau de chef japonais en acier Damas de 8 po ZLINE Mark Estee (KCKT-ME-JD)

Caractéristiques

• Chef professionnel inspiré - Conçu en tandem avec le restaurateur de Californie et du Nevada, Mark Estee, dont le titre professionnel couvre près de 30 ans, menant des équipes culinaires à l'échelle nationale
• Qualité de pointe - Hachez, tranchez et coupez sans effort tous vos ingrédients avec ce couteau polyvalent de 8 pouces conçu avec des matériaux résistants à la corrosion, aux taches et aux égratignures
• Lame de précision - La lame à double biseau de 2,0 mm d'épaisseur est affûtée grâce à une innovation moderne pour créer un angle de 9 à 13 ° des deux côtés, offrant des coupes nettes
• Coupez en toute confiance - Chef Estee travaille sans relâche pour habiliter les chefs et les communautés en reliant les gens à leur nourriture - ce couteau met cette passion à portée de main
• Forte rétention des bords - Faites l'expérience d'une rétention de la lame conçue pour durer avec une cote de dureté de 60+ Rockwell, offrant des performances exceptionnelles à chaque utilisation
• Honbazuke japonais Honing - En utilisant la méthode traditionnelle japonaise Honbazuke, la lame est méticuleusement affûtée avec un processus en plusieurs étapes sur 60 jours
• Composition en acier de Damas - Cette lame à poil long est forgée à 45 couches d'acier Damas japonais renforcé de nickel et azote liquide pour une fiabilité artisanale
• Poignée durable G10 - Une poignée à trois rivets est composée de G10, un époxy tissé durable renforcé de fibre de verre de qualité supérieure conçu pour résister à une action à fort impact continue
• Poignée ergonomique - Une poignée de forme parfaite avec un traversin conique offre une prise confortable et stable pour une manipulation précise
• Entretien facile - Gardez votre couteau en parfait état en le lavant et en le séchant à la main après chaque utilisation. alors que les couteaux ZLINE vont au lave-vaisselle, le lavage à la main est beaucoup plus doux sur l'acier
• Emballage cadeau - Un emballage de luxe soigneusement conçu permet une expérience de déballage parfaite pour les occasions spéciales
• Garantie à vie limitée - Ayez l'esprit tranquille en sachant que ce couteau de chef professionnel est couvert par une garantie à vie limitée