Il s’agit d’une série de couteaux commerciaux qui répond à toutes les exigences en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité strictes exigées dans une cuisine professionnelle. Des poignées brillantes de forme ergonomique et des lames en acier inoxydable estampé à haute densité, finement sablée et à haute teneur en carbone, ces couteaux offrent une performance de coupe durable. Le couteau de chef est le cheval de travail de la cuisine. Que ce soit pour couper, trancher ou couper de la viande et des légumes, la lame large et robuste et le format confortable et équilibré deviendront rapidement le couteau idéal pour les tâches quotidiennes.