Couteau à steak 4,5 po Zwilling Professional

Le couteau à steak professionnel «S» de 4,5 po est le couteau classique pour la cuisine professionnelle. Il est fabriqué en acier spécial de formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinée à la technique de durcissement à la glace, cette lame friodur est plus dure et plus tranchante. , il ne se tachera pas et ne s'écaillera pas et conservera sa netteté plus longtemps. Adouci et fini à la main par les artisans les plus qualifiés, le bord contrôlé par laser du couteau est incroyablement tranchant. Le traversin robuste offre le bon équilibre et sert de protège-doigts. - Fabriqués à partir d'une seule pièce d'acier massif, ces trois couteaux à poignée rivet offrent un équilibre optimal et une manipulation sécuritaire. Les chefs professionnels du monde entier font confiance à la tradition et à la qualité de ces couteaux impressionnants.