Cet attendrisseur de viande comprend 21 aiguilles acérées en acier inoxydable 304 qui transpercent rapidement les fibres de viande et le tissu conjonctif pour des résultats remarquablement tendres. Il crée de fins micro-canaux pour stimuler l'absorption des assaisonnements et réduire le temps de marinade. Équipé d'un garde-corps rétractable pour une utilisation et un rangement sécuritaires, il possède une poignée sans coutures facile à nettoyer et va au lave-vaisselle. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire et doté d'un mécanisme à ressort fiable, il offre des performances constantes et durables pour le bœuf, le steak, la dinde et diverses viandes.