Plus léger, plus facile et plus résistant - il y a une raison pour laquelle l'acier au carbone est le choix des cuisines professionnelles. Pré-assaisonné pour vous aider à démarrer, cette poêle à frire en acier au carbone Obsidian de 12 po OXO développe une couche naturellement antiadhésive avec une utilisation idéale pour faire frire des poissons délicats, confectionner une omelette ou saisir les côtelettes de porc. Plus vous utilisez la poêle, meilleure sera la couche de patine antiadhésive. Conçue avec précision pour une performance puissante partout où vous en avez besoin, cette poêle se déplace sans effort de la cuisinière au gril. Cette poêle est également livrée avec un manchon amovible en silicone pour une cuisson confortable. Va au four jusqu'à 600 ° F / 315 ° C. Laver à la main seulement.
Im really enjoying this pan so far. It’s getting seasoned slowly, and working well in the meantime. I appreciate having some of the health benefits of a cast iron pan but MUCH lighter and easier to hold. Be sure to dry it right away after washing.. Andrea Howe. Annapolis, MD. Sun Jun 21 2026