Barbecue au charbon de bois et bois 77 po Infinity

Redéfinissez l'art de la cuisson au feu de bois avec le barbecue au charbon de bois et à bois Infinity Argentine de 77 po Prokan. Conçu pour le chef de plein air sérieux et le marché résidentiel haut de gamme, cet appareil apporte l'expérience sud-américaine authentique à la cour moderne. Construit avec un châssis robuste en acier inoxydable, il est doté d'un foyer central Brasero qui produit un apport continu de braises propres pour une saveur de bois pur. La configuration à deux zones permet une polyvalence inégalée. Les grilles indépendantes réglables en hauteur donnent au chef une précision absolue sur le contrôle de la température pour différentes coupes de viande simultanément. Combiné avec une base traditionnelle doublée de briques réfractaires pour une rétention de chaleur supérieure et un système de grilles en V pour éliminer les flambées, ce barbecue est une classe de maître à la fois dans sa forme et sa fonction. C'est la pièce maîtresse ultime pour les cuisines extérieures de luxe et les environnements de restauration professionnels.