Les nouvelles cuisinières Professional Plus sont inspirées pour apporter robustesse, ergonomie et fonctionnalité à l'espace domestique, la gamme ILVE Professional Plus de 48 pouces combinée à une finition brossée pour les boutons et les poignées. La cuisinière possède un four électronique multifonction de 3,5 pieds cubes et un four statique d'une capacité de 1,52 pieds cubes. Le four électrique multifonctionnel principal dispose de 9 modes de cuisson et la température de fonctionnement varie de 100 ° à 500 ° F. Les deux cavités sont recouvertes d'un émail facile à nettoyer. Peut être nettoyé sans effort grâce à l'élément chauffant de la grille pliante. La surface de cuisson au gaz est disponible en deux configurations différentes. Une surface de cuisson est équipée d'une coupe de feu, d'une surface de friture et d'un brûleur double à double anneau. La version à 8 brûleurs possède une plaque chauffante et deux brûleurs doubles à double anneau d'une puissance maximale de 25 000 BTU chacun.