Cuisinière mixte 30 po (76 cm) à double combustible, 4,2 pi³ (119 litres), brûleurs scellés et four à convection KDF302-R

Caractéristiques

• Cuisinière professionnelle à double combustible de 30 pouces avec table de cuisson de 48 000 BTU : quatre brûleurs à gaz scellés et un four à convection électrique de 4,2 pi³ offrent une capacité de cuisson professionnelle dans un format autoportant de 30 pouces.
• Plaque de cuisson au gaz avec four électrique : le gaz offre un contrôle instantané et visible de la flamme sur le dessus ; le four électrique maintient une température constante en dessous, de sorte que chaque moitié de la cuisinière remplit parfaitement sa fonction.
• Deux brûleurs scellés haute température de 15 000 BTU : fournissent la puissance nécessaire pour saisir, cuire au wok et faire bouillir rapidement, tandis que leur construction scellée empêche les débordements de se déposer sur la surface pour un nettoyage plus facile.
• Deux brûleurs de 9 000 BTU pour la cuisine de tous les jours : dimensionnés pour mijoter des soupes, réchauffer des accompagnements et effectuer des tâches à chaleur faible à moyenne contrôlée qui ne nécessitent pas la pleine puissance.
• Four à convection de 4,2 pi³ : Un ventilateur à convection fait circuler la chaleur dans toute la cavité pour éliminer les points chauds, de sorte qu'un plateau situé à l'arrière dore comme celui situé à l'avant.
• Système de cuisson à deux éléments (base de 2 800 W, dessus de 850 W) : la chaleur provient à la fois du haut et du bas, ce qui permet d'amener rapidement la cavité à température et de la maintenir pendant toute la cuisson.
• Élément de gril de 3 200 watts : Chaleur directe sur toute la largeur de la cavité pour dorer les gratins, faire fondre le fromage et terminer un plat sans avoir à le déplacer dans un autre appareil.
• Porte et plinthe interchangeables : changez la porte et la plinthe du four en moins de deux minutes sans outils — rénovez votre cuisinière après une nouvelle peinture au lieu de la remplacer.
• Deux grilles de four ajustables avec intérieur en porcelaine : repositionnables à plusieurs hauteurs pour les rôtis hauts ou la cuisson sur deux plaques, à l’intérieur d’une cavité résistante aux taches qui se nettoie facilement avec un détergent doux.
• Porte vitrée à trois couches avec deux lampes halogènes : surveillez la cuisson d’un plat sans ouvrir la porte, afin que la chaleur que vous avez payée pour accumuler reste dans le four.
• Grilles continues en fonte robuste : Ces grilles à surface intégrale retiennent la chaleur et vous permettent de faire glisser une marmite pleine d'un brûleur à l'autre sans la soulever.
• Boutons de sécurité métalliques à pression et rotation : chaque bouton nécessite une pression et une rotation précises avant que le gaz ne soit libéré ; un bouton actionné par inadvertance ne peut donc pas allumer le brûleur. Rotation fluide et dimensionnée pour une utilisation avec des mains mouillées ou gantées.
• Construction robuste en acier inoxydable avec dosseret de 10 cm : intérieur et extérieur en acier inoxydable de qualité commerciale, avec panneaux latéraux complets, poignée professionnelle et pieds robustes réglables permettant de niveler la cuisinière sur un sol inégal.
• Branche sur une alimentation mise à la terre de 240 V, 40 A, 60 Hz, plaque de cuisson disponible au gaz naturel ou au propane liquide, configurée en usine pour le type de combustible indiqué dans le titre de l'annonce.
• Garantie du fabricant de 4 ans sur les pièces et la main-d'œuvre, plus une assistance illimitée à vie.