La cuisinière mixte Forno Capriasca de 122 cm (48 po) apporte style et performance professionnels à votre cuisine grâce à sa conception robuste et élégante en acier inoxydable 304. Sa surface de cuisson est équipée de 8 brûleurs à double couronne en laiton scellés, d'une puissance totale de 160 000 BTU. Les brûleurs à double couronne de 20 000 BTU sont parfaits pour bouillir ou saisir, et permettent également de faire fondre du chocolat ou de mijoter des sauces. Les grilles continues en fonte robuste permettent de retirer facilement les casseroles et poêles du feu. Les deux fours offrent une capacité combinée de 186 litres (6,58 pi³) et une puissance totale de 9 700 watts, fournissant ainsi une puissance suffisante pour cuire, rôtir et griller. L'intérieur en émail bleu facilite le nettoyage, tandis que la porte vitrée triple couche du four assure une excellente rétention de la chaleur et une visibilité optimale. Le four de droite est équipé d'un système de convection naturelle. Sont inclus : 6 grilles de four télescopiques en acier inoxydable à accès facile, une plaque de cuisson/gril réversible, un kit rôtisserie complet avec brochettes et fourchettes, un support concave pour wok, un kit de conversion au propane et un cordon d'alimentation NEMA 14-50P. De plus, les boutons en métal galvanisé avec bagues décoratives conserveront leur aspect impeccable pendant des années.
Just got it this week, it came beautifully packaged nothing missing nothing damaged! The unit is beautiful and works very well, very pleased.
Thank you Wayfare!!!. Phil. Brandon. Mb.. Thu Feb 26 2026