Découvrez la cuisinière mixte au gaz Forno Capriasca de 122 cm (48 pouces) à portes françaises, qui allie élégance style professionnel et performance dans votre cuisine grâce à sa conception robuste en acier inoxydable. La surface de cuisson au gaz est équipée de huit brûleurs en laiton à double couronne scellés, d'une puissance totale de 160 000 BTU, idéal pour mijoter des sauces ou faire fondre du chocolat. Ses grilles robustes en fonte continue offrent une stabilité et une mobilité optimales sur une surface de cuisson émaillée encastrée, facilitant ainsi le nettoyage des débordements. Les deux fours électriques offrent une capacité combinée de 186 litres (6,58 pi³) et une puissance totale de 9 700 watts. Ils sont dotés d'une porte vitrée triple couche en émail bleu moucheté et d'une porte intérieure vitrée. Le four de droite est équipé d'un système de convection. Les accessoires comprennent un kit de conversion au propane, six grilles de four télescopiques en acier inoxydable, un support pour wok, une plaque de cuisson réversible, une trousse de rôtisserie avec brochettes et fourchettes, ainsi qu'un panier pour friteuse à air chaud avec grille et bac de récupération des graisses. De plus, les boutons en métal galvanisé avec bague de finition conservent leur aspect esthétique pendant des années.
Have not used yet, but this range is gorgeous, install for a new custom build and clients are very happy with the high end look and feel of this unit. Will update review and stars after use.. Sky. Franklin, TX. Thu Nov 30 2023