Conçu par un chef et éprouvé en cuisine avec la durabilité au cœur, l'ensemble de batterie de cuisine en acier inoxydable Insignia de Thomas Keller rehausse la barre pour une performance culinaire professionnelle avec des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour des résultats exceptionnels tout en restant écologiques. Conçue par le chef Keller, la collection Insignia est dotée de poignées sur mesure pour reposer confortablement dans votre main, réduire considérablement le transfert de chaleur avec l'évent bien placé, et sont fixées de façon transparente aux casseroles et poêles pour éliminer l'une des crevasses les plus difficiles à nettoyer. La fabrication en acier inoxydable 18/10 à triple liaison avec l'aluminium ProCore exclusif à Hestan offre 35% plus de conductivité thermique. Cela signifie un chauffage plus rapide et plus constant, ainsi qu'un temps de récupération plus rapide pour garder le contrôle de la température et de la minuterie. De plus, vous constaterez que les poêles à sauter, les casseroles, le rondeau, le saucier et la marmite sont plus larges, pas plus hauts, pour augmenter la surface de cuisson pour un meilleur chauffage, un meilleur brunissement et une meilleure saveur. L'ensemble comprend également une poêle à sauter de 8,5 pouces dotée d'un système multicouche antiadhésif TITUM - le matériau antiadhésif le plus durable au monde. Pour compléter cet assortiment de casseroles et de poêles, deux couvercles universels avec évents à vapeur Insignia réduisent les débordements, la pression et éliminent le cliquetis. Des rebords scellés durables et innovants rendent cet ensemble de batterie de cuisine soigneusement conçu allant au lave-vaisselle à 100%, tandis que l'ingénierie intentionnelle répond à un large éventail de besoins culinaires, y compris au four et au gril jusqu'à 600 ° F *. LA CUISINE COMPREND - une casserole de 1,5 pte, une casserole de 3 pintes, une casserole de 4 pintes, une poêle à sauter antiadhésive TITUM de 8,5 pouces, une poêle à sauter de 11 pouces, une poêle à sauter de 12,5 pouces, une marmite de 8 pintes, 2 pintes saucier, rondeau de 6 pintes, couvercle universel de 8,5 po, couvercle universel de 12,5 po
- Jantes scellées
- Va au four jusqu'à 600 ° F *
- Induction
- Fabriqué à la main en Italie
