Doublure Brod & Taylor, Banneton (Batard)

Cuisez avec la tradition du lin à 100% Les doublures 100% lin de Brod & Taylor sont conçues pour s'adapter parfaitement à nos banderoles boule et batard, donnant aux boulangers un moyen simple et naturel de faire l'épreuve des pains au levain et artisanaux.  Contrairement au coton ou aux tissus mélangés, le lin a longtemps été le choix du boulanger pour les doublures en béton, car il contrôle l'humidité naturellement, sèche rapidement et offre des résultats sur lesquels vous pouvez compter.