La température de votre cuisine varie au fil de la journée et des saisons, influençant ainsi l'activité de votre levain. Sourdough Home Plus maintient la température que vous avez choisie, vous permettant de stimuler l'activité quand vous le souhaitez, de la ralentir quand vous le préférez et de consacrer moins de temps à la gestion de votre levain. Grâce à sa connectivité Wi-Fi et Bluetooth, vous pouvez ajuster la température et la puissance où que vous soyez.
Température stable pour votre levain
Maintenez la température de votre choix entre 5 et 50 °C (41 et 122 °F), protégeant ainsi votre levain des variations de température quotidiennes et saisonnières de votre cuisine.
Fermentation à chaud ou à froid
Réchauffez le contenant pour stimuler l'activité et obtenir un levain prêt plus rapidement, ou refroidissez-le pour ralentir la fermentation et espacer les rafraîchis.
Rafraîchissements moins fréquents
Des conditions stables permettent à votre levain de rester en santé plus longtemps entre les rafraîchis, réduisant ainsi l'entretien quotidien et les déchets.
Connectivité Wi-Fi et Bluetooth
Réglez la température et l'alimentation à distance, pour une plus grande flexibilité et une meilleure gestion de votre levain selon votre emploi du temps.
Fenêtre d'observation intégrée et éclairage intérieur
Observez la levée de votre levain et suivez sa progression d'un simple coup d'œil, sans ouvrir la porte.
Conçu pour l'entretien quotidien du levain
Un bac récupérateur amovible et compatible lave-vaisselle facilite le nettoyage, tandis que des pattes antidérapantes assurent la stabilité du Sourdough Home Plus sur votre plan de travail.
